Lavapiatti
Categoria: Ristorazione/Hotellerie
Luogo di lavoro: Bologna
Tempor S. p. A. , agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca e selezione del personale, è alla ricerca di un Lavapiatti per conto di un prestigioso albergo situato nella zona Fiera di Bologna. La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del team della cucina e avrà il compito di supportare il personale nella pulizia e gestione delle stoviglie e degli ambienti di lavoro.
Descrizione del ruolo: Il/la lavapiatti si occuperà principalmente del lavaggio di piatti, bicchieri, posate, pentole e utensili da cucina, assicurando che tutto il materiale venga pulito e igienizzato secondo gli standard richiesti dall'albergo. La risorsa dovrà inoltre mantenere l'ordine e la pulizia della cucina e delle aree destinate alla preparazione dei pasti, collaborando con lo staff per garantire un servizio fluido e continuo.
Mansioni principali: Lavaggio di stoviglie, utensili da cucina, pentole e piatti, sia manualmente che utilizzando lavastoviglie professionali. Asciugatura e sistemazione delle stoviglie e degli utensili nei rispettivi spazi. Pulizia e sanificazione delle superfici di lavoro, compresi i pavimenti e le attrezzature della cucina. Gestione dello smaltimento dei rifiuti in conformità con le norme igienico-sanitarie. Supporto nelle attività di riordino e organizzazione della cucina. Collaborazione con il personale di cucina e con il team di sala per garantire una gestione efficiente del servizio ristorativo. Requisiti richiesti: Esperienza pregressa, anche breve, come lavapiatti o in ruoli similari nel settore della ristorazione. Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla gestione degli alimenti e alla pulizia degli ambienti di lavoro. Affidabilità, precisione e rapidità nell'esecuzione delle mansioni. Capacità di lavorare in team e di gestire il carico di lavoro in modo efficiente. Disponibilità a lavorare su turni, compresi eventuali turni serali, week-end e festivi. Completano il profilo: Buona resistenza fisica e capacità di svolgere attività che richiedono sforzo prolungato. Flessibilità e capacità di adattarsi a ritmi di lavoro intensi. Attitudine a mantenere un ambiente di lavoro pulito e organizzato. Offriamo: Contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe. Inquadramento e retribuzione secondo il CCNL di riferimento. Orario di lavoro: su turni 07-14 e 18-23. Sede di lavoro: Zona Fiera, Bologna.
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