Line Cook (Cuoco Di Linea) Venezia

Line Cook (Cuoco Di Linea)
Venezia
Veneto, Venezia

Overview:

Anche se non hai un contatto diretto con i clienti, le Tue responsabilità sono strategiche per il successo del Cafe.

Presso Hard Rock sarai considerato un addetto alla cucina a 360° e imparerai a svolgere le seguenti funzioni:

- Lavapiatti

- Allievo Cuoco

- Cuoco di Linea

- Receiver

**Responsibilities**:

Le funzioni di base nel Cuore della Casa comprendono:

- Ricevere e ordinare prodotti

- Realizzare ricette e menu speciali

- Mantenere puliti e in ordine la cucina, l'area di attività, la stanza dei piatti e il retro della cucina

- Mettere in pratica le direttive in materia di salute e sicurezza

- Dimostrarsi premurosi

- Relazionarsi in modo professionale con i colleghi e lo staff Front-of-the-House

- Pulire i piatti e avviare la lavastoviglie

- Eseguire un corretto stoccaggio dei prodotti

- Riciclare i prodotti

Questo Café potrebbe considerare l'Outside Expo parte del Cuore della casa.

Per avere maggiori dettagli consulta il profilo relativo alla figura professionale di Cameriere/Addetto alla zona espositiva

Additional Details:

I requisiti per questo lavoro comprendono:

- Avere almeno 18 anni d'età

- Eseguire compiti che richiedono di piegarsi e alzarsi

- Sollevare e trasportare contenitori, cestelli di piatti e bidoni per i rifiuti con un peso fino a 45, 35 Kg

- Stare in piedi o camminare per più di 8 ore

- Mantenere un aspetto curato ("having a plan")

- Conformarsi alle direttive in materia di uniforme

- Mettere in pratica le direttive in materia di salute e sicurezza

- Riciclare i prodotti, ove possibile

- Rimanere calmo nell'ambito di un'atmosfera frenetica e movimentata

- Dar prova di un alto livello di organizzazione, cura per i dettagli e sense-of-urgency

- Mostrare un atteggiamento positivo e amichevole nei confronti degli ospiti

- Farsi portatore dei 5 valori chiave e obiettivi di HRC

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