Macellaio Salerno

Macellaio
Salerno
Campania, Salerno

_**DG NetWork s. r. l**_**.

* **(Aut.

Min.

01/09/2008 Prot.

13 / I / 0016783 / 03. 04) *per azienda operante nel settore del Terziario con sede in Salerno ricerca:

- **Macellaio**_

**Principali attività**:

Le risorsa selezionata sarà inserita all'interno della macelleria di un supermercato, pertanto dovra' occuparsi di tutta la lavorazione delle carni dalla fase di macellazione alla macinatura delle carni.

Il Macellaio si occuperà delle seguenti mansioni:

- macellazione del prodotto

- si dedica alla **disossatura** e alla preparazione di **tagli primari e secondari** di carne destinati alla vendita

- Supporto alle attività di finitura delle stampe mediante saldatura, occhiellatura e taglio

- effettua le lavorazioni di **macinatura** della carne necessarie per **confezionare salumi, prosciutti, salsicce e insaccati** di vario tipo

- il macellaio è addetto anche alla **vendita diretta** delle **carni** e dei **salumi** (prodotti freschi o sottoposti a trattamenti di conservazione).

**Esperienza richiesta e capacità

REQUISITI:

- Diploma di scuola secondaria superiore

- Precedente esperienza nella mansione

**Completano il profilo**:

- capacità di sollevare e trasportare grandi pesi e di sopportare il continuo passaggio attraverso le celle frigorifere, quindi e' richiede grande **forza física e ottima manualità**, oltre ad una perfetta conoscenza dell'anatomia animale.

- seguire le norme di sicurezza, poiché vengono usati strumenti e macchinari affilati e potenzialmente pericolosi come coltelli, segaossi, affettatrici, tritacarne.

**Sede dell'azienda**: Salerno (è richiesto uso auto propria) - Zona industriale.

La ricerca si intende rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903/77.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: retribuzione lorda €1. 648, 75 al mese

Orario: Full time

- Dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo settimanale - le giornate e i turni verranno stabiliti in base alla programmazione dell'azienda utilizzatrice.

Sede di lavoro: Salerno

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Festivo

- Orario flessibile

- Weekend

Esperienza:

- macellaio: 1 anno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

Flextime