Macellaio BOLOGNA

Macellaio
Bologna
Emilia Romagna, BOLOGNA

Umana S. p. A. per punto vendita di Umbertide cerca **MACELLAIO**.

**La risorsa si occuperà di**:

- Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;

- Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione;

- Lavorazione della carne, taglio, disosso e confezionamento per la vendita;

- Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilità del prodotto;

- Gestione dell'igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari;

**Completano il profilo**:

- Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico;

- Buone capacità manuali nell'utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;

- Ottima predisposizione al lavoro in team;

**Orario di lavoro**:

Tempo pieno, dal lunedì al sabato.

Proposta di lavoro a scopo assuntivo.