Macellaio Milano

Macellaio
Milano
Lombardia, Milano

Per supermarket di un cliente rinomato a livello internazionale, ricerchiamo un/a MACELLAIO/A

La risorsa si occuperà di:

- Preparare dei tagli della carne per il banco self service e del servizio al dettaglio dei clienti al banco tradizionale.

- Occuparsi dell'esposizione della vetrina del banco della macelleria, del servizio ai clienti, del riordino della merce terminata.

- Selezionare le varie tipologie di carni e le predispone alla vendita.

- Servire la clientela in base alla richiesta.

- Preparare la carne per la vendita: disossare, pulire, porre nelle vaschette e confezionare.

Le risorse dovranno:

- Riconoscere le differenti tipologie di carni e sottoporli ai trattamenti di conservazione più appropriati

- Scongelare la carne rispettando i tempi previsti dalla normativa sulla permanenza nelle celle

- Registrare i fabbisogni relativi alle merci mancanti nel banco

- Registrare i fabbisogni di materia prima per il laboratorio

- Controllare dal punto di vista quantitativo (conformità rispetto all'ordinativo) e qualitativo (verificare scadenze e standard)

Per tutte le mansioni è richiesta la disponibilità a lavorare su turni che possono includere anche giorni festivi

Si offre un contratto FULL TIME, al 4° o 3° livello a seconda dell'esperienza, con 13esima e 14esima

**Retribuzione

Compenso: 1. 658 € all'mese

**Prerequisiti

- Esperienza: Almeno 1 mese

**Certificati richiesti

- Patente B

- HACCP

Contratto di lavoro: Part-time

Retribuzione: €1. 658, 00 al mese

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Requisito linguistico flessibile:

- Italiano non richiesto

Domande di preselezione:

- Sei disponibile immediatamente?

- Hai esperienza nella mansione?