Macellaio Napoli

Macellaio
Napoli
Campania, Napoli

ATOA s. r. l. , agenzia per il lavoro aut. Min. 000157 del 18/11/2020, ricerca e seleziona per prestigiosa azienda cliente, operante nel settore della ristorazione, la seguente figura professionale:

**MACELLAIO

Compiti e responsabilità:

La risorsa individuata si occuperà di tutte le fasi del processo

- lavorazione della carne e produzione di prodotti a base di carne.

- macellazione, macinatura e disossatura del relativo taglio, seguendo gli standard di qualità

- Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilità del prodotto;

Requisiti:

- esperienza mínima nella mansione;

- ottima predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico;

- precisione e attenzione al dettaglio;

Completano il profilo:

- Affidabilità

- Organizzazione

- Problem solving

Sede lavorativa: Napoli

Giorni e orario lavorativo: full-time

- su turni martedì-domenica

Tipologia contrattuale: da definire in fase di colloquio.

I dati personali contenuti nei c. v. saranno trattati e conservati esclusivamente per finalità di selezione, nel rispetto del D. lgs. vo 196/2003 e del Regolamento (UE) 2016/679. Il