Macellaio Bardi

Macellaio
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

GiGroup FILIALE DI DALMINE,

cerca MACELLAIO SENIOR

La risorsa si dovrà occupare del caricamento banchi, di eseguire il riordino del banco servito e del banco take away, occuparsi della vendita diretta con il cliente.

La persona che stiamo cercando deve essere quindi in grado di assistere e di saper consigliare ad una vasta clientela.

Inoltre, deve essere a conoscenza delle norme igieniche e sanitarie e mantenere il banco e la divisa perfettamente puliti.

Si richiede ottima conoscenza degli strumenti per la macellazione (segaossa, tritacarne, affettatrice professionale, macchinario di confezionamento, etichettatrice per vaschette take away e bilance).

E' necessario saper disossare il pollame e tutta la carne bianca e rossa (bovino ed equino) ed essere in grado di riconoscere tutti i vari tagli delle carni ed eventualmente saper fare i preparati e pronto cuoci.

**Luogo di lavoro**: DALMINE

**Contratto**: full time - 3° o 4° liv.

(in base all'esperienza) del CCNL commercio

Disponibilità su turni dal lunedì alla domenica con 1 giorno di riposo

Gi Group S. p. A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut.

Min.

26/11/2004 PROT.

1101 - SG).