Macellaio Esperto/A- Napoli Napoli

Macellaio Esperto/A- Napoli
Napoli
Campania, Napoli

Jobgate Srl**, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot.

39/9983) ricerca per azienda cliente del settore della grande distribuzione organizzata, **n. 1 Macellaio esperto/a per il punto vendita presente a Napoli**.

**Si ricerca una risorsa in grado di gestire la disossatura delle carni e preparazione dei tagli destinati all'esposizione al banco e alla vendita**.

Si prevede inserimento mediante contratto a tempo determinato e/o indeterminato.

Retribuzione e livello di inquadramento saranno allineati all'esperienza e al CCNL applicato,

**La risorsa si occuperà delle seguenti mansioni**:

- Lavorare le carni bianche e rosse distinguendo i tagli primari/secondari;

- Disossare le carni;

- Porzionare i tagli per la pesatura, confezionamento e vendita;

- Preparare prodotti a base di carne per l'esposizione nel banco vendita;

- Allestire il banco nel rispetto delle direttive aziendali e delle norme igienico-sanitarie;

- Gestire gli ordini e il rifornimento del banco;

- Curare la registrazione dei prodotti in base alle norme che regolano la filiera alimentare;

- Curare la pulizia e la manutenzione delle attrezzature;

**Requisiti richiesti**:

- Esperienza pregressa nella mansione di almeno 3-5 anni maturata preferibilmente in contesti GDO/supermercati;

- Conoscenza approfondita delle carni, bianche e rosse, e relativi tagli;

- Dimestichezza nell'utilizzo di coltelli e strumenti di lavoro;

- Conoscenza e applicazione delle norme igieniche e sicurezza alimentare;

- Orientamento al cliente e spiccate attitudine alla vendita;

- Corso per alimentaristi.

**Orario di lavoro: Full-time

**Sede di lavoro: Napoli

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I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, di liceità, di trasparenza e di tutela della Sua riservatezza e dei Suoi diritti.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni