Macellaio Gdo Lazio

Macellaio Gdo
Roma
Lazio, Lazio

Settore:

Alimentari e bevandeLuogo di lavoro:

Fano - Pesaro e UrbinoFILIALE:

PESARO Confidential, prima Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane RICERCAper importante e strutturata del settore GDO alimentare (Grande Distribuzione Organizzata) su Fano UN ADDETTO/ADDETTA AL BANCO MACELLERIA CON ESPERIENZALa risorsa ricercata ha pregressa esperienza nella mansione, è autonoma nel disosso, seziona le varie parti nei tagli idonei alle lavorazioni, provvede alla salatura delle parti, sceglie e prepara le parti per la produzione degli impasti per gli insaccati.

Si occupa anche della realizzazione di preparati "pronti a cuocere" e della vendita dei prodotti, oltre che della consulenza al cliente in caso di richiesta di particolari ricette, nello specifico si occuperà di:

- Frollatura, disosso carni, salatura carni, sezionamento carni, sfesatura, pesatura carni, preparazione insaccati, confezionamento, etichettatura, prezzatura prodotti.

Rifornimento banchi - Realizzazione di preparati pronti a cuocere (spiedini, involtini, polpette, hamburger), fornire ricette

- Ricevimento e controllomerci, gestione del punto vendita, presentazione prodotti, merchandisingRequisiti necessari - Pregressa esperienza nella mansione, in contesti di GDO alimentare

- Possesso dell? attestato per alimentarista di II livello (HACCP)

- Utilizzo affettatrice, bilancia, celle frigorifere e coltelli specifici

- Abilità nelle tecniche di disosso della carne - Conoscenza delle varie tipologie di tagli e preparazioni - Disponibilità al lavoro su turni e nei festivi Competenze Trasversali

- Orientamento al cliente

- Flessibilità e capacità organizzativa Offerta ContrattualeSi offre iniziale contratto a tempo determinato fino a fine annoSede di lavoro: