Maintenance Coordinator - Coordinatore Lazio

Maintenance Coordinator - Coordinatore
Roma
Lazio, Lazio

Zuma, ristorante giapponese di fama mondiale ideato da Rainer Becker, situato nell'iconico Palazzo Fendi a Roma, ricerca un Maintenance Coordinator - Coordinatore della manutenzione

Zuma Roma occupa due interi piani di Palazzo Fendi con una splendida terrazza con vista sulla Città Eterna.

Il connubio di questi due leader globali ha portato ad una naturale sinergia di stile, eccellenza e creatività.

Zuma ricerca brillante e preparato professionista che sarà responsabile del buon funzionamento del locale, eseguendo la supervisione della manutenzione e le riparazioni delle attrezzature necessarie, nel rispetto delle normative sulla salute e sulla sicurezza.

Requisiti essenziali sono la dinamicità e la forte passione per il proprio lavoro, precisione e attenzione ai dettagli, ottime doti di flessibilità e di team working.

FUNZIONI LAVORATIVE ESSENZIALI:

- Essere in grado di eseguire e valutare attività di manutenzione (Valutare le condizioni attuali di impianti elettrici, aria condizionata, impianti idraulici e delle altre strutture e attrezzature essenziali).

- Avere contatti con società terze

- Valutare regolarmente le condizioni della struttura.

- Supervisionare le prestazioni di manutenzione a contratto e fornire feedback al GM e al capo chef.

- Prendere iniziativa per risolvere i problemi nella struttura.

- Impegnarsi per portare il team di manutenzione a completare le attività nel minor tempo e nel migliore dei modi.

- Monitorare la conformità di Zuma alle normative antincendio e ridurre al minimo i rischi.

- Garantire che Zuma sia conforme a tutte le normative in materia di salute e sicurezza, assicurando che tutti i rapporti, i certificati e la documentazione richiesta siano correttamente archiviati e aggiornati.

- Mantenere accurata documentazione delle condizioni delle apparecchiature e degli altri sistemi nell'edificio.

- Gestire le procedure di sicurezza antincendio e tenere registri accurati.

- Monitorare e assistere il funzionamento di tutte le aree sotto la responsabilità di Zuma, compresi ristorante, lounge e terrazza, spogliatoi per il personale, strutture di stoccaggio e tetto.

- Prendere iniziativa nella pianificazione e nell'assegnazione dei compiti del team di manutenzione.

- Assistere il reparto IT, quando richiesto, nella segnalazione e riparazione di macchine PDQ, stampanti fiscali, ecc.

- Controllare e supervisionare la pulizia delle strutture e dare feedback a GM e Head Chef.

- Valutare la qualità del lavoro del team di manutenzione e dei fornitori terzi per garantire un buon livello di manutenzione della sede.

- Assistere nei progetti di manutenzione pianificati ed essere flessibile sia con il management interno che con i fornitori esterni.

- Monitorare eventuali incidenti e assistere nelle indagini, nella segnalazione e nell'adozione di azioni preventive, se possibile.

- Dare seguito a eventuali riparazioni o modifiche richieste dalle autorità locali secondo le procedure applicabili.

- Coordinare tutti i sub contractors esterni, stabilendo un rapporto cordiale e professionale.

- Supportare l'acquisto di materiale necessario per progetti locali e / o all'estero ed eventuali procedure di sdoganamento.

- Assistere il GM e il Capo Chef nei progetti Capex.

Entra a far parte della famiglia Zuma, ti aspettiamo!

Work Location: One location