Maitre Egna

Maitre
Egna
Trentino Alto Adige, Egna

BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.

Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.

Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.

Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.

Offriamo circa 4. 200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2. 500 dipendenti.

Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre.

Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.

Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.

È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana.

OVERVIEW DELLA POSIZIONE Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo II Maître, disponibile ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.

SEDE DI LAVORO La posizione è aperta per la nostra struttura Calaserena Resort a Maracalagonis (CA) in Sardegna.

AREA DI RESPONSABILITA' Supportare il Maître nel coordinare l'allestimento della sala/e ristorante e altri eventuali punti di ristoro del Resort.

Collaborare a supervisionare e coordinare lo staff di sala, pianificando il servizio, gli orari e i turni e collaborare con lo staff di altri reparti.

Definire tavoli, accogliere, consigliare e accompagnare gli ospiti a tavola.

Collaborare con il Maître per la formazione della brigata di sala, promuovendo sviluppo e crescita interna.

Consigliare e creare relazioni professionali al fine di offrire un ottimo servizio, anticipando le richieste degli ospiti.

Garantire la qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione, attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali.

Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP).

Garantire il rispetto degli standard aziendali.

CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, villaggi e resort, ristoranti).

Conoscenza allestimenti e mise en place per banchetti ed eventi.

Conoscenza dei vini.

Orientamento all'ospite.

Attenzione, cura del dettaglio, doti organizzative.

Ottimo standing e spiccate doti relazionali e comunicative.

Serietà, professionalità, affidabilità.

Leadership e forte orientamento al raggiungimento degli obiettivi.

Capacità di lavorare in team.

Capacità di problem solving.

Conoscenze norme HACCP e sicurezza.

Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva.

Conoscenza della lingua inglese prima del trasferimento.

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito

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