Maitre
Supportare il Direttore nel coordinare l''allestimento della sala/e ristorante e altri eventuali punti di ristoro del Resort
o Collaborare a supervisionare e coordinare lo staff di sala, pianificando il servizio, gli orari e i turni e collaborare con lo staff di altri reparti
o Definire tavoli, accogliere, consigliare e accompagnare gli ospiti a tavola
o Collaborare con il Direttore per la formazione della brigata di sala, promuovendo sviluppo e crescita interna
o Consigliare e creare relazioni professionali al fine di offrire un ottimo servizio, anticipando le richieste degli ospiti
o Garantire la qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione, attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali
o Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP)
o Garantire il rispetto degli standard aziendali
Conoscenze specifiche e Formazione
o Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, villaggi e resort, ristoranti)
o Conoscenza allestimenti e mise en place per banchetti ed eventi
o Conoscenza dei vini
o Orientamento all''ospite
o Attenzione, cura del dettaglio, doti organizzative
o Ottimo standing e spiccate doti relazionali e comunicative
o Serietà, professionalità, affidabilità
o Leadership e forte orientamento al raggiungimento degli obiettivi
o Capacità di lavorare in team
o Capacità di problem solving
o Conoscenze norme HACCP e sicurezza
o La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l''italiano costituisce titolo preferenziale
Possibilità di contratto a tempo indeterminato.
Role: Maitre
Job Type: Permanent , Full Time
Location: Pozzolengo,
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