Maitre Uri

Maitre
Uri
Sardegna, Uri

Descrizione del lavoro

Azienda: HR Search per ristorante Fine Dining Hotel 5* a Cortina (#9222) La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente:

Maitre per ristorante Fine Dining Hotel 5* a Cortina (#9222) Responsabilità principali: Accogliere gli ospiti con eleganza e professionalità, curando ogni dettaglio dell'accoglienza. Coordinare e supervisionare le attività del personale di sala, garantendo un servizio impeccabile e personalizzato. Collaborare strettamente con la cucina per assicurare che i piatti vengano serviti secondo gli standard del ristorante. Consigliare e presentare il menù e la carta dei vini, sapendo interpretare i gusti e le esigenze degli ospiti. Risolvere eventuali problematiche con discrezione, mantenendo un ambiente armonioso e sereno. Curare la mise en place e l'allestimento della sala per garantire sempre un'atmosfera raffinata e accogliente. Requisiti: Esperienza comprovata di almeno 3 anni in posizioni di Maitre o di coordinamento di sala in ristoranti fine dining. Conoscenza approfondita di enologia e abbinamenti cibo-vino, preferibilmente con certificazioni (es. Sommelier). Ottime capacità comunicative, con un atteggiamento cortese e discreto. Conoscenza della lingua italiana e inglese (una terza lingua è un plus). Abilità di leadership, con attitudine al problem solving e al lavoro di squadra. Forte orientamento alla soddisfazione del cliente e alla cura del dettaglio. Offerta: Opportunità di lavorare in una location esclusiva nel cuore delle Dolomiti. Contratto stagionale con possibilità di rinnovo. Offerta salariale competitiva. Alloggio. Opportunità di crescita professionale e di formazione continua. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal D. Lgs. 101/2018, e all'art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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