Maitre Uri

Maitre
Uri
Sardegna, Uri

Napul'è, ristorante di eccellenza a conduzione familiare a Sanremo, in provincia di Imperia, cerca un/una Maître.

Siamo una realtà che unisce tradizione e innovazione, in un ambiente elegante e accogliente.

**Responsabilità**:

- Accogliere gli ospiti con calore e professionalità, curando l'assegnazione dei tavoli e l'organizzazione dei flussi in sala

- Coordinare il personale di sala, stabilendo turni, assegnando compiti e garantendo un servizio armonioso ed efficiente

- Mantenere elevati standard di qualità del servizio, vigilando sull'attenzione al cliente, la presentazione dei piatti e la cura dei dettagli

- Gestire le prenotazioni, ottimizzando l'occupazione dei tavoli e coordinandosi con il reparto cucina per garantire un perfetto sincronismo tra preparazione e servizio

- Fornire consigli su vini e abbinamenti gastronomici, dimostrando competenza nel menu e nei prodotti offerti

- Gestire eventuali richieste particolari, esigenze alimentari e reclami, assicurando il massimo livello di soddisfazione del cliente

- Mantenere l'area della sala pulita e ordinata, promuovendo il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza

**Requisiti**:

- Esperienza pluriennale come Maître o in ruoli di responsabilità nella ristorazione

- Eccellenti doti di _leadership_, capacità organizzative e attitudine al _problem solving_

- Conoscenza approfondita della gastronomia italiana, preferibilmente con competenze enologiche

- Ottime capacità comunicative, empatia e abilità nell'instaurare un rapporto di fiducia con la clientela

- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi

- Conoscenza della lingua inglese e, preferibilmente, di altre lingue straniere

**Cosa Offriamo**:

- Contratto a norma di legge con retribuzione competitiva, commisurata all'esperienza

- Ambiente di lavoro collaborativo e orientato alla valorizzazione del talento individuale

- Vitto e alloggio inclusi, per garantire il massimo comfort del personale

Se desideri entrare a far parte della nostra famiglia e contribuire a rendere l'esperienza di ogni ospite indimenticabile, inviaci il tuo CV.

Siamo alla ricerca di un professionista appassionato, che condivida i nostri valori di qualità, tradizione e dedizione.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 12 mesi

Retribuzione: €1. 800, 00 - €2. 000, 00 al mese

Benefit:

- Alloggio

- Mensa aziendale

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì

- Festivo

- Turni

- Tutti i weekend

- Weekend

Disponibilità a viaggiare:

- 75% (Preferenziale)

Data di inizio prevista: 09/12/2024