Maitre
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Ha maturato un'ottima conoscenza dei vini e degli eventuali abbinamenti con il cibo, inoltre ha un'elevata capacità di presentare i piatti, le tecniche di preparazione e le cotture.
- Conoscenza lingua inglese liv.
b2;
- Pianificazione del lavoro settimanale e giornaliero e di ogni singolo servizio;
- Gestione del personale e elaborazione della turnistica;
- Gestione magazzino vini;
- Stipendio €1600 al mese.
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