Maitre Radda in Chianti

Maitre
Radda in Chianti
Toscana, Radda in Chianti

Stagione 2025 - a partire da Febbraio/Marzo Hai esperienza nella gestione di una sala ristorante e sei appassionato di ospitalità di lusso?

Cerchiamo un leader che sappia ispirare il proprio team e creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti.

Posizione: Maitre/Responsabile Sala Luogo: Radda in Chianti, Toscana Chi Siamo: Borgo Vescine è un relais di lusso a 5 stelle situato nel cuore della Toscana, che combina il fascino tradizionale con la raffinatezza moderna.

Responsabilità: Supervisionare e coordinare tutte le attività della sala ristorante, garantendo standard di servizio eccellenti.

Gestire, formare e motivare il team di sala per mantenere un ambiente di lavoro collaborativo ed efficiente.

Accogliere e assistere gli ospiti, assicurandosi che ogni dettaglio soddisfi e superi le loro aspettative.

Collaborare con la cucina e il bar per garantire un servizio fluido e armonioso.

Gestire prenotazioni, turni e reportistica legata alle attività di sala.

Promuovere il menu e le proposte enogastronomiche, valorizzando i prodotti locali e la tradizione toscana.

Requisiti: Esperienza comprovata come Maitre o Responsabile Sala in strutture di lusso (minimo 2 anni).

Forti capacità organizzative e leadership.

Eccellenti doti relazionali e attenzione ai dettagli.

Conoscenza approfondita dei vini, preferibilmente con certificazioni sommelier.

Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo un atteggiamento professionale.

Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera.

Benefici: Retribuzione competitiva.

Opportunità di crescita professionale in un contesto di lusso.

Ambiente di lavoro stimolante e attento al benessere del team.

Contratto di lavoro : Tempo determinato Benefit: Mensa aziendale Orario flessibile Spese di alloggio Esperienza: Maitre/Responsabile Sala: 2 anni (Obbligatorio) in strutture di lusso Lingua: Inglese (Obbligatorio) Italiano (Preferenziale)