Maitre Cercasi Montà

Maitre Cercasi
Montà
Piemonte, Montà

SEDE DI LAVORO**: BARDONECCHIA (TO)

**POSIZIONE**: MAITRE

**CONTRATTO**: BI-STAGIONALE

**VITTO**: INCLUSO - **ALLOGGIO**: POSSIBILE

**INVIARE CV A**COM

**RESPONSABILITA'**:

Gestione dei seguenti revenue centers:

Buffet internazionale per Colazione e Cena

Ristorante alla carta

Ristorante buffet per Bambini

Servizio di Room service

Due bar

- Reclutare il team di servizio per gestire tutti gli outlet

- Implementare training e standards in accordo con le richieste del GM

- Implementare tutti gli standard necessari per HACCP e Sicurezza

- Seguire personalmente tutte le operazioni atte al servizio dei centri di revenue di cui sopra

- Ricerca dei fornitori necessari

- Responsabile per inventario di merci ed attrezzatura.

- KPI saranno legati a: Vendita, costi, Qualità del servizio.

**ESPERIENZA**:

Esperienza che dimostri di aver personalmente gestito i processi per far sì che tutte le responsabilità sopra elencate possano essere espletate.

**TITOLO PREFERENZIALE**:

Completa flessibilità necessaria per coprire i lunghi turni serali, feriali e festivi.

Fluente in Inglese e Francese.

Abituato a raggiungere risultati.