Maitre, Chef De Rang E Barman A Villasimius Egna

Maitre, Chef De Rang E Barman A Villasimius
Egna
Trentino Alto Adige, Egna

Coordinamento e gestione della propria brigata;

- Coordinamento con gli altri colleghi di reparto per la gestione delle tempistiche di lavoro;

- Supervisione del reparto nella sua globalità (mise en place, qualità del servizio, qualità dei prodotti);

- Garantire che gli ospiti dell'hotel ricevano un servizio soddisfacente e nel rispetto delle politiche del marchio Pullman a livello di standard e procedure;

- Comprovata capacità nella gestione dei rapporti col proprio personale sia sul piano lavorativo, sia su quello umano;

- Garantire che la programmazione e la coordinazione del lavoro dei singoli componenti del proprio reparto sia effettuata efficacemente e nel rispetto di quanto previsto dalla Contrattazione Collettiva (in termini di turni lavorativi, risposi, ecc. )

ed in linea con le richieste aziendali;

- Conoscenza dei prodotti e servizi offerti ai clienti dalla struttura.