Maître D'Hôtel Uri

Maître D'Hôtel
Uri
Sardegna, Uri

AREA DI COMPETENZA L'Hotel Windsor è un'eccellenza nel panorama alberghiero Ligure.

Situato nel borgo di Laigueglia è stato riaperto nel 2022 dopo anni di fermo.

Accoglie una clientela internazionale di alto profilo e fa vanto di una ristorazione di qualit , al contempo attuale e legata al territorio.

Il Ristorante Sav?

è aperto tutti i giorni e serve: la prima colazione a buffet un pranzo casual una piccola carta pomeridiana la cena dal taglio gourmet Il ristorante è segnalato dalla Guida Michelin e dal Gambero Rosso, ha un capienza di c. ca 40 ospiti tra interno e terrazza sul mare.

Effettua, durante la giornata, anche servizio in spiaggia.

La nostra ristorazione si propone di offrire una cucina di qualit , fragrante, territoriale, moderna nell'aspetto e gustosa.

Il servizio è raffinato, cordiale, rapido.

ORGANIGRAMMA Il team di sala si compone di c. ca 10/14 collaboratori che coprono a rotazione tutti i servizi.

RESPONSABILITA' E COMPITI Con la direzione definisce gli standard di servizio Partecipa ai servizi Forma lo staff di sala e ne definisce gli orari Collabora con la cucina per il miglior risultato possibile E' responsabile del materiale e delle attrezzature Si attiene scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza ed igiene (HACCP) Si adopera sempre per il successo dell'azienda e per la soddisfazione dei clienti Partecipa a 360 alla gestione del ristorante, della spiaggia, del bar Svolge attivit d'ufficio quali stesura menu, inventari etc.

TEMPI DI LAVORO 6 giorni settimanali vetrinabakeca