Maitre D'Hotel (Grand Hotel Palatino Roma) Lazio

Maitre D'Hotel (Grand Hotel Palatino Roma)
Roma
Lazio, Lazio

FH55 HOTELS è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana:

Grand Hotel Mediterraneo - Firenze Hotel Calzaiuoli - Firenze Hotel Villa Fiesole - Fiesole Grand Hotel Palatino - Roma Per il Grand Hotel Palatino di Roma ricerchiamo una figura di:

MAITRE Il Maitre sarà responsabile degli outlets presenti in albergo: un grande ristorante con tre Sale all'interno, rivolto sia a clientela residente che esterna; il servizio della piccola colazione, servizio banchetti, room service, american bar e tutte le attività F&B inerenti al segmento Mice. Sarà ambasciatore dei valori e dello stile dell'Azienda, assicurando un servizio competente, accogliente e attento alle esigenze del cliente.

Mansioni: Gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori, organizzando quotidianamente il lavoro; Responsabile della qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione; Redazione dell'inventario di fine mese nei tempi richiesti; Gestione delle eventuali complaints da parte dei clienti; Monitoraggio della soddisfazione dei clienti e apportare modifiche per migliorarla; Assicurarsi che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate; Collaborazione con il Restaurant Manager e con lo Chef d'Hotel nell'organizzazione dei servizi F&B; Collaborazione alla redazione della carta dei vini proposta nei ristoranti. Requisiti: Capacità di esercitare la propria Leadership con autorevolezza; Comprovate esperienze nel ruolo in Hotel e/o Resort 4*; Proattività e propensione al cliente; Ottime conoscenze in ambito enologico documentabili; Ottimo standing; Ottima conoscenza della lingua inglese; Attitudine al problem solving e flessibilità; Disponibilità a lavorare su turni spezzati. Cosa offriamo: Contratto a tempo determinato CCNL Turismo; Alloggio; Fornitura divise e servizio di lavaggio gratuito. Benefit: Mensa aziendale usufruibile anche nei giorni di riposo; Wi-Fi dedicato in struttura; Incentivi sulle performance aziendali. Come Candidarsi: Se ritiene di avere l'esperienza e le competenze richieste, La invitiamo a inviare il Suo curriculum a: ******.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77). Invitiamo a leggere l'informativa sulla privacy FH55 (www.fhhotelgroup. it/privacy) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Disponibilità: Festivo Turni Weekend Retribuzione supplementare: Premio di produzione Quattordicesima Tredicesima Domande di preselezione: In fase di selezione sarebbe disposto ad un controllo delle referenze? Risiede nella provincia di Roma? Esperienza: Primo Maitre d'Hotel: 4 anni (Preferenziale) Lingua: Fluente conoscenza della lingua Inglese (Obbligatorio)

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