Maitre D'Hotel (M/W) -Château Monfort Bardi

Maitre D'Hotel (M/W) -Château Monfort
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Job Description All'interno del ristorante - in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager e del Restaurant Manager - si occupa :

programmare e coordinare il lavoro giornaliero, supervisionare la gestione contabile di supervisionare la mise-en-place dei tavoli e il servizio (pranzo / cena) di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala di registrare le comande, curare l'ospite e porre attenzione ai dettagli di supportare le esigenze dell'hotel nei servizi di prima colazione e room service di supervisionare la preparazione della sala per tutti i servizi richiesti Qualifications Formazione alberghiera Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese.

Gradita la conoscenza di una terza lingua Una buona conoscenza dei vini Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e / o hotel 4 / 5 Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working Certificazioni HACCP e PREVENZIONE INCENDI Additional Information Chateau Monfort porta nel cuore di Milano gli spazi di una fiaba.

Lavorare in Chateau Monfort vuol dire entrare a far parte della famiglia Relais & Châteaux dove ogni risorsa viene valorizzata nella sua unicità.

In un ambiente fortemente collaborativo e attento al benessere personale delle proprie risorse il collaboratore avrà la possibilità di esprimere sè stesso e di essere ambasciatore dei valori della dimora.

Offerta : CCNL Turismo, con retribuzione commisurata all'effettiva esperienza della risorsa scelta.

Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con due giorni di riposo.

NON è previsto l'alloggio.

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