Maitre D'Hotel (M/W) -Château Monfort Milano

Maitre D'Hotel (M/W) -Château Monfort
Milano
Lombardia, Milano

Company Description Nel cuore di Milano, scopri lo splendore di un hotel davvero unico, ospitato in un edificio Art Nouveau dei primi del '900. L'Hotel Château Monfort si ispira al mondo delle fiabe e dell'opera. È un luogo incantevole in cui sogno e realtà si fondono, cosa che si riflette nello stile retrò-chic che permea questo "Castello urbano". I colori pastello che adornano le pareti delle camere degli ospiti sono esaltati da motivi floreali e farfalle. All'interno dell'hotel rimarrete affascinati dalla sua atmosfera romantica e raffinata, che si estende al nostro eccezionale ristorante Rubacuori, al nostro lounge bar Mezzanotte e alla nostra SPA "Amore & Psiche". Job Description All'interno del ristorante - in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager e del Restaurant Manager - si occupa: programmare e coordinare il lavoro giornaliero, supervisionare la gestione contabile di supervisionare la mise-en-place dei tavoli e il servizio (pranzo/cena) di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala di registrare le comande, curare l'ospite e porre attenzione ai dettagli di supportare le esigenze dell'hotel nei servizi di prima colazione e room service di supervisionare la preparazione della sala per tutti i servizi richiesti Qualifications Formazione alberghiera Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua Una buona conoscenza dei vini Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e/o hotel 4/5 Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working Certificazioni HACCP e PREVENZIONE INCENDI Additional Information Chateau Monfort porta nel cuore di Milano gli spazi di una fiaba. Lavorare in Chateau Monfort vuol dire entrare a far parte della famiglia Relais & Châteaux dove ogni risorsa viene valorizzata nella sua unicità. In un ambiente fortemente collaborativo e attento al benessere personale delle proprie risorse il collaboratore avrà la possibilità di esprimere sè stesso e di essere ambasciatore dei valori della dimora. Offerta: CCNL Turismo, con retribuzione commisurata all'effettiva esperienza della risorsa scelta. Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con due giorni di riposo. NON è previsto l'alloggio. J-18808-Ljbffr