Maitre D'Hotel - Unahotels Cusani Milano

Maitre D'Hotel - Unahotels Cusani
Milano
Lombardia, Milano

Gruppo UNA S. p. A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 54 hotel, resort e residence distribuiti in 26 destinazioni e sta attualmente ricercando un/una **MAITRE **per l'**UNAHOTELS Cusani **di Milano (MI).

**IL/LA CANDIDATO/A SI OCCUPERA'DI**:

- Garantire eccellenza nell'accoglienza, nell'assistenza e nell'erogazione del servizio verso gli Ospiti, con stile ed efficienza e nel rispetto degli standard del Gruppo;

- Gestire il proprio staff, programmare gli orari dei turni di lavoro, definire la mobilità tra i reparti interni e l'organizzazione durante i servizi;

- Ricercare e selezionare il personale occasionale;

- Applicare correttamente le procedure operative ed amministrative relative al suo reparto;

- Gestire le prenotazioni, la distribuzione del servizio e l'assegnazione dei ranghi;

- Verificare e dirigere il servizio della sala, controllando che lo svolgimento risulti inappuntabile, cortese ed efficace;

- Promuovere tutti i servizi ristorativi offerti in hotel;

- Garantire un'appropriata disposizione di ogni componente del ristorante, della mise en place, curando l'armonia nell'utilizzo degli elementi decorativi;

- Ricevere i reclami dei Clienti, ne analizza il contenuto e ne informa la Direzione, proponendo gli interventi da prendere;

- Responsabilizzare tutto il suo personale di Ristorante nel corretto utilizzo e nella perfetta conservazione di tutte le attrezzature e dotazioni in uso nei reparti.

- Predisporre periodicamente inventari di verifica delle dotazioni in uso;

- Garantire una corretta interpretazione ed applicazione di tutte le normative di legge riguardo a: infortunistica, prevenzione incendi, sicurezza e norme igienico-sanitarie del suo settore;

- Garantire un corretto comportamento del suo personale nei confronti degli Ospiti e dei colleghi di lavoro, in particolare curandone l'aspetto personale e la pulizia delle uniformi;

- Favorire lo sviluppo e la crescita professionale del proprio personale.

**COSA OFFRIAMO?

- Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO);

- **Ticket Restaurant** da **8, 00 € **per ogni giornata di lavoro effettivo;

- **Percorsi formativi** per migliorare la propria professionalità;

- Percorsi di **crescita professionale**;

- Utilizzo di **tariffe dedicate **per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le **54 strutture della Catena Alberghiera;**:

- **Agevolazioni**, **scontistiche **e **servizi di Welfare legate al UNIPOL Gruppo S. p. A. **:Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc. . ;

- **Agevolazioni bancarie con BPER.

**REQUISITI RICHIESTI**:

- Leadership;

- Buona presenza e naturale eleganza;

- Ottime doti organizzative e abilità nella gestione di un team di lavoro;

- Ottima preparazione del settore Ristorazione;

- Ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua;

- Documentata esperienza maturata in ruoli analoghi;

- Conoscenza delle normative in materia di igiene (Attestato HACCP);

- Buona conoscenza degli applicativi informatici. (i. e. Word, Excel, Selz);

- Diploma Alberghiero.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 12 mesi

Retribuzione: €1. 400, 00 - €1. 600, 00 al mese

Benefit:

- Convenzioni aziendali

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

Disponibilità:

- Festivo

- Turni

- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima