Maitre Di Sala Viù

Maitre Di Sala
Viù
Piemonte, Viù

Responsabilità principali**:

- Supervisione e coordinamento del personale di sala (camerieri, commis)

- Accoglienza e gestione della clientela con attenzione a richieste e preferenze specifiche

- Assicurare un elevato standard di servizio, in linea con l'immagine e la reputazione dell'hotel

- Collaborare con lo chef per l'organizzazione del servizio, inclusa la presentazione dei piatti

- Gestione delle prenotazioni e assegnazione dei tavoli

- Risoluzione di eventuali problematiche o lamentele della clientela

- Formazione e sviluppo del personale di sala per mantenere alti standard di qualità

- Collaborazione con la direzione per l'implementazione di eventuali nuove procedure e miglioramenti del servizio

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa nel ruolo di Maitre in hotel;

- Ottime capacità organizzative, comunicative e di leadership;

- Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio, della mise en place e dei protocolli di accoglienza;

- Predisposizione al contatto con la clientela e capacità di risolvere problemi;

- Conoscenza delle lingue straniere (preferibilmente inglese e francese);

- Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire momenti di alta affluenza;

- Ottime competenze relazionali e di team building

**Offerta**:

- Contratto a tempo determinato o indeterminato a seconda dell'esperienza;

- Opportunità di crescita professionale in un ambiente di alto livello;

- Alloggio incluso (se necessario)

**Località**: La posizione è presso un prestigioso hotel 4* situato nella Foresta Umbra, un'area di grande interesse naturalistico, ideale per chi ama lavorare in un contesto tranquillo e immerso nella natura.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 6-9 mesi

Retribuzione: a partire da €2. 000, 00 al mese

Benefit:

- Alloggio

- Bevande gratis

- Mensa aziendale

- Parcheggio libero

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Turni

Retribuzione supplementare:

- Bonus annuale

- Piano incentivi

- Straordinario

Esperienza:

- responsabile di sala: 2 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)

- Francese (Preferenziale)

- altre lingue (Preferenziale)

Abilitazione/Certificazione:

- Qualifica di sommelier (Preferenziale)