Maitre Di Sala Conegliano

Maitre Di Sala
Conegliano
Veneto, Conegliano

MAW - Men at Work S. p. a Divisione Search and Selection ricerca per storico ristorante di fascia alta, MAITRE DI SALA.

La figura si inserirà all'interno di un team di 6 persone, per potenziamento organico a fronte di un pensionamento.

In particolare si occuperà di:

- gestire e curare la preparazione giornaliera della sala;

- coordinare il servizio in collaborazione con 3 camerieri;

- presentare il menù e la carta dei vini, consigliando sulle scelte e prendendo le ordinazioni;

- curare il rapporto con la clientela nelle fasi di accoglienza, di servizio al tavolo o al bar e di commiato e mantiene continuamente il rapporto con i clienti accertandosi che tutto stia procedendo per il meglio.

Requisiti richiesti:

- Esperienza maturata nel ruolo di responsabile di sala;

- Conoscenza merceologica e dietetica degli ingredienti presenti nei diversi piatti e capacità di consigliare correttamente i clienti in base alle loro esigenze;

- Conoscenza di elementi di enologia e di abbinamenti con i cibi.

Completano il profilo: operare con disponibilità e discrezione professionale, ottime capacità organizzative, cortesia e buone capacità comunicative.

Orari di lavoro: dal martedì alla domenica, dalle ore 10. 30 alle ore 14. 30 e dalle ore 18. 30 alle ore 23. 30.

Zona di lavoro: Conegliano (TV)

Inserimento diretto in azienda, inquadramento e retribuzione saranno valutati in sede di colloquio.

Ai sensi dell'art 1 L. 903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

Agenzia per il Lavoro autorizzata dal Ministero Aut Min.

1131-SG del 29. 11. 2004

MAW Men at Work S. p. A.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

- Turni