Maitre Di Sala Mondragone

Maitre Di Sala
Mondragone
Campania, Mondragone

Siamo alla ricerca di figure professionali per completare l'organigramma aziendale e formare una squadra di successo.

In particolare si ricerca per lavoro annuale:

Direttore di sala.

- Orientamento al raggiungimento degli obiettivi, pianificati in collaborazione con gli altri reparti e la direzione, valutati tramite KPI chiari e misurabili;

- Corretta applicazione delle procedure operative ed amministrative;

- Garantire l'eccellenza nell'accoglienza, nell'assistenza e nell'erogazione del servizio verso gli ospiti, con stile ed efficienza.

- Gestione del proprio staff, programmazione degli orari di lavoro, definizione della mobilità tra i reparti interni e definizione della copertura dei turni nei vari servizi sala e bar.

- Verifica e dirige il servizio della sala e del bar, controllando che lo svolgimento risulti in linea con gli standard aziendali;

- Garantire il corretto comportamento del personale nei confronti dei clienti e colleghi di lavoro;

- Curare la formazione e lo sviluppo della crescita professionale del personale;

- Curare l'immagine del locale;

- Coordinare il personale di sala, programmare il menu, effettuare l'allestimento di sala e tavoli per il ristorante, accogliere e intrattenere il cliente, supervisionare il servizio al ristorante, occuparsi della chiusura e della predisposizione della sala per il giorno successivo;

Requisiti minimi:

- Professionalità, cordialità ed educazione.

- Esperienza nel ruolo di responsabile/direttore di sala, ottime doti di leadership e gestione di un team di lavoro, orientamento al problem solving, orientamento al raggiungimento degli obiettivi.

- Conoscenza delle normative in materia di igiene e sicurezza (HACCP/DVR).

- Motivazione, decisione, responsabilità e volontà di fornire il miglior servizio.

- Buona conoscenza della lingua inglese.

Retribuzione in linea alla reale capacità ed esperienza.

L'offerta si intende estesa ad entrambi i sessi.

I dati raccolti verranno trattati nel rispetto del dlgs 196/2003 e successive modifiche.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1. 300, 00 - €2. 200, 00 al mese

Benefit:

- Alloggio

- Buoni pasto

- Parcheggio libero

- Spese di alloggio

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Festivo

- Orario flessibile

- Turni

- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus

- Bonus annuale

- Commissione

- Piano incentivi

- Premio di produzione

- Straordinario

- Tredicesima

Esperienza:

- Maitre di sala: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)