Maître Di Sala Viù

Maître Di Sala
Viù
Piemonte, Viù

Garibaldi Hotels** ricerca un **Maître**da inserire presso le proprie strutture, distribuite su tutto il territorio nazionale.

La risorsa sarà responsabile delle attività di Ristorazione, supervisionerà personalmente l'andamento dei servizi e l'operato dello staff di sala, assistendolo nell'accoglienza degli ospiti, nella preparazione delle sale, nell'allestimento dei buffet, garantendo il rispetto della normativa HACCP e delle norme igienico sanitarie.

Avrà inoltre il compito di gestire gli ordini di materie prime e materiali di consumo utilizzati dal proprio reparto.

**Requisiti richiesti**:

Almeno 2 anni di pregressa esperienza nello stesso ruolo

Solide competenze dei diversi servizi ristorativi

Ottime capacità operative

Approfondita conoscenza delle norme igienico sanitarie (haccp)

Spiccate doti di leadership, autorevolezza, empatia e senso del dovere

Ottime capacità organizzative e relazionali

Comprovata esperienza nella gestione del personale

Disponibilità a lavorare durante i weekend e le festività

Passione, personalità e capacità di pensare fuori dagli schemi;

Completano il profilo: serietà, precisione, flessibilità, capacità gestione dello stress, attitudine al problem solving ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.

Inviare il Curriculum Vitae completo di foto tessera.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 6 mesi

Disponibilità:

- Turni

Data di inizio prevista: 01/05/2025