Maitre Di Sala Con Esperienza Per L'Insegnamento A Conegliano

Maitre Di Sala Con Esperienza Per L'Insegnamento A
Conegliano
Veneto, Conegliano

Enaip Veneto Impresa Sociale ricerca un/a ESPERTO/A IN AREA RISTORAZIONE (MAITRE DI SALA) per l'insegnamento.

Il formatore/formatrice ha il compito di promuovere il successo formativo, lo sviluppo professionale, umano, culturale e civile dello studente in vista del suo inserimento professionale.

È previsto un percorso di accompagnamento all'inserimento lavorativo del ruolo di formatore/insegnante con affiancamento di un tutor esperto.

Indispensabile per la posizione richiesta l'esperienza professionale di almeno 5 anni nel settore della ristorazione/alberghiero.

Attività previste in aula:

- servizi di ristorazione tradizionale, di banqueting e catering,

- preparazione eno-gastronomica

- gestione e manutenzione delle attrezzature di sala e bar e applicazione delle relative norme di igiene e sicurezza

- organizzazione di eventi nelle varie fasi, dal primo contatto con il cliente alla conclusione della manifestazione ai fini esercitativi come formazione in assetto lavorativo.

Soft skill richieste:

- Capacità di scelta delle metodologie e tecniche didattiche su misura della classe di destinazione e dei contenuti delle lezioni

- Gestione della relazione e delle dinamiche psicosociali presenti nel gruppo classe per stimolare e sviluppare interesse e motivazione all'apprendimento

- Utilizzo di adeguati strumenti per la valutazione degli apprendimenti in coerenza agli obiettivi formativi da raggiungere

- Carattere dinamico con buone doti relazionali e di teamwork

- Possesso di flessibilità mentale e capacità di problem solving

- Gestione efficace ed attiva allo stress

- Doti organizzative e di pianificazione.

Sede di lavoro: CONEGLIANO (TV)

- Il presente annuncio è rivolto ad ogni genere, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. _