Maitre Di Sala/Direttore Ristorante Di Pesce Pomezia

Maitre Di Sala/Direttore Ristorante Di Pesce
Pomezia
Lazio, Pomezia

Drugstore project sta selezionando per uno dei suoi clienti un Maitre/Direttore di sala con comprovata esperienza nel ruolo e spirito di iniziativa. Primo osteria Mediterranea è un ristorante Mediterraneo situato in zona Torvajanica che in poco tempo è diventato un'icona della cucina di pesce in zona. La risorsa che ricerchiamo ha maturato almeno 5 anni di esperienza in ristoranti o bistro con uno staff di almeno 6 risorse in sala, disponga di una conoscenza base del mondo del vino e abbia una discreta padronanza della gestione di attività ristorative medio grandi. Questa offerta è rivolta ad una risorsa che abbia ottime capacità di relazionarsi sia con la clientela sia con i propri colleghi, abbia un'ottima attitudine, sia disposta a lavorare sotto pressione e su turnazione settimanale. La risorsa si occuperà:Essere il primo e l'ultimo contatto con il cliente del ristoranteOrganizzazione dello staff di sala per delega di compiti e mansioniCoordinamento dei ranghiPianificazione delle prenotazione e della salaMantenimento di elevati standard di pulizia, prodotto e servizioCollante tra cucina e i camerieri per una visione comune del lavoroReportistica giornaliera e periodicaAssicurare la soddisfazione degli ospiti del ristoranteChiusura cassa e gestione dei pagamenti dei fornitoriLa risorsa è in possesso dei seguenti requisiti:Buone capacità motorieOttime qualità di "problem solving"Buona attitudine verso clienti e colleghiSia un vero "team player"Disposto a lavorare su turnazione e sotto pressioneBenefici di questa offerta lavorativa:Equilibrio lavoro vitaStipendio competitivoProgressione di carrieraData inizio lavoro: ImmediatoTutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Contratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione: €1. 800, 00 - €2. 500, 00 al meseBenefit:Mensa aziendaleSupporto allo sviluppo professionaleDisponibilità:TurniEsperienza:Maitre / Direttore di sala: 4 anni (Obbligatorio) #J-18808-Ljbffr