Maitre Di Sala Napoli

Maitre Di Sala
Napoli
Campania, Napoli

ATOA s. r. l. , agenzia per il lavoro aut. Min. 000157 del 18/11/2020, ricerca e seleziona per prestigiosa azienda cliente, operante nel settore della ristorazione, la seguente figura professionale:

**MAITRE DI SALA

Compiti e responsabilità

- Effettuare l'allestimento della sala del ristorante e predisporre i tavoli

- Curare l'accoglienza della clientela nel locale

- Gestire le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli

- Coordinare il servizio di sala

- Controllare che il servizio ai clienti sia impeccabile

- Gestire le attività del personale di sala

- Collaborare con chef e sommelier nella preparazione del menù e della carta dei vini

Requisiti:

- Tecniche di allestimento della sala e di mise en place

- Conoscenza del mondo della ristorazione

- Tecniche di composizione del menù

- Professionalità e competenza nel servizio clienti

- Gestione di offerte

- Gestione delle scorte e degli ordini

Completano il profilo:

- Affidabilità

- Organizzazione

- Problem solving

Sede lavorativa: Napoli

Giorni e orario lavorativo: full-time

- su turni martedì-domenica

Tipologia contrattuale: da definire in fase di colloquio.

I dati personali contenuti nei c. v. saranno trattati e conservati esclusivamente per finalità di selezione, nel rispetto del D. lgs. vo 196/2003 e del Regolamento (UE) 2016/679. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.