Maìtre Ello

Maìtre
Ello
Lombardia, Ello

AxL SpA, Business Unit con sede a Firenze, è attualmente alla ricerca di un** Maìtre **per conto di unimportante punto di ristorazione di una rinomata azienda cliente nel settore vinicolo.

La figura ricercata sarà inserita presso uno dei ristoranti dell'azienda, contribuendo alla soddisfazione della clientela.

**Responsabilità Principali**:

- Coordinare le attività del personale di sala per garantire un servizio efficiente e di alta qualità.

- Accogliere e assistere i clienti con cortesia, fornendo informazioni sulla carta e sui piatti.

- Supervisionare il flusso delle operazioni durante i servizi e garantire il rispetto degli standard aziendali.

- Gestire le prenotazioni e assicurarsi che i tavoli siano preparati in modo appropriato.

- Collaborare con la cucina per garantire una corretta sincronizzazione tra cucina e sala.

**Requisiti**:

- Esperienza comprovata come Maìtre o in una posizione di gestione nella ristorazione.

- Eccellenti competenze comunicative e capacità di gestire situazioni complesse con cortesia.

- Conoscenza approfondita di enogastronomia e vini.

- Orientamento al cliente e capacità di creare un'esperienza di ristorazione memorabile.

- Abilità organizzative e gestionali.

**Benefici**:

- Opportunità di crescita professionale nel settore della ristorazione

- Possibilità di alloggio (StaffHouse)

Luogo di lavoro: Barbarino Tavarnelle (Firenze)

Orario di lavoro: 9:00-15:00 / 18:00-22:30 (mezzora di pausa per pranzo e cena)

Offerta contrattuale: Inserimento diretto con finalità di inserimento definitivo.

Retribuzione competitiva in base all'esperienza e alle competenze.