Maitre Fine Dining Grosseto

Maitre Fine Dining
Grosseto
Toscana, Grosseto

Social network you want to login/join with:Il nostro percorso evolutivoIn Icon Collection non cerchiamo semplicemente collaboratori, ma persone che vogliono crescere e contribuire attivamente alla costruzione di un nuovo modo di fare impresa. Crediamo nella leadership diffusa: ogni membro del team ha spazio per esprimersi, prendere iniziative e portare valore all'organizzazione. Stiamo lavorando per creare un ecosistema in cui le responsabilità vengono distribuite in modo chiaro, lasciando a ognuno la possibilità di fare la differenza.

Siamo convinti che il successo nasca dall'intelligenza collettiva e dalla capacità di ascoltare, adattarsi e innovare insieme. Se sei una persona che ama prendere iniziativa, affrontare le sfide con spirito di collaborazione e contribuire alla crescita di un'organizzazione che evolve con le persone, qui troverai il contesto per esprimere il tuo talento. Più che un ruolo, offriamo un percorso di crescita e impatto, in cui la tua voce conta. I nostri valoriEntrare in Icon Collection significa lavorare in un ambiente in cui la trasparenza, l'ascolto e il miglioramento continuo sono parte della cultura quotidiana.

Ecco cosa troverai:Trasparenza e condivisione: crediamo che un'organizzazione sana sia quella in cui tutti hanno accesso alle informazioni necessarie per lavorare al meglio.

Qui troverai chiarezza negli obiettivi, nei ruoli e nei processi decisionali. Ascolto e dialogo aperto: la tua voce conta.

Se hai un'idea, un dubbio o una proposta di miglioramento, troverai sempre spazio per condividerla.

Vogliamo che ogni membro del team si senta libero di esprimersi, perché è dalle prospettive diverse che nascono le soluzioni migliori. Rigore nella ricerca della bellezza: per noi l'ospitalità non è solo un servizio, ma un'arte.

Ogni dettaglio, dall'accoglienza degli ospiti alla cura degli ambienti, riflette il nostro impegno nel creare esperienze uniche.

Il bello non è un lusso, ma un linguaggio con cui esprimiamo la nostra identità. Attenzione agli ospiti, interni ed esterni: non ci prendiamo cura solo dei viaggiatori che scelgono le nostre strutture, ma anche delle persone che lavorano con noi.

Ognuno di noi è un ospite dell'altro, e il rispetto reciproco è il fondamento della nostra comunità. Qui, non troverai solo un posto di lavoro, ma un luogo dove lavoriamo con passione e collaborazione per costruire ogni giorno qualcosa di straordinario. THE SENSE EXPERIENCE RESORT - Follonica (GR) è un esclusivo resort 5 stelle inaugurato a fine luglio 2020, nel cuore della Maremma Toscana: immerso in un parco naturale di 5 ettari sul mare nel golfo di Follonica a due passi dalla suggestiva area di Torre Mozza, si affaccia sul mare e dispone di una spiaggia privata. Di recente si è posizionato al settimo posto tra le mille aziende di spicco nell'FT 1000, una classifica annuale delle aziende più in crescita in Europa ed è entrato nel listing del prestigioso Travel + Leisure World Awards che premia ogni anno i migliori hotel e resort del mondo. PosizioneSiamo alla ricerca, per la stagione 2025, di una figura di Maitre per il nostro Ristorante Fine Dining "Eaté". MansioniSi dovrà occupare della gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori organizzando quotidianamente il lavoro, creando una squadra armoniosa e collaborativa utilizzando gli strumenti gestionali e informatici messi a disposizione dall'azienda;Sarà responsabile degli addebiti delle consumazioni presso il proprio outlet;Gestirà proattivamente eventuali criticità nel servizio anticipando i bisogni degli ospiti, assicurandosi della loro soddisfazione;Si assicura che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel suo reparto secondo quanto disposto dalle procedure aziendali e dalle normative vigenti;Collaborerà con lo Chef per assicurare un'esperienza enogastronomica unica e standard elevati di servizio;A lui riporteranno: Chef de Rang e Commis de Rang assegnati al Ristorante Eaté. RequisitiComprovate esperienze nel ruolo in Hotel e/o Resort 4*-5* e in ristoranti Fine Dining selezionati dalla Guida Michelin;Ottime conoscenze e competenze in ambito enologico documentabili (AIS, FISAR o WSET);Ottimo standing;Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua (preferibilmente tedesco) costituirà un plus;Completano il profilo una buona predisposizione al lavoro in team, ottime doti relazionali e di problem solving, autonomia e dinamismo. Cosa offriamoContratto a tempo determinato CCNL Turismo a partire dal 01/04/2025;Alloggio;Fornitura divise e servizio di lavaggio delle stesse gratuito. BenefitGiorno libero extra per il tuo compleanno (se il giorno del tuo compleanno cade nel tuo giorno di lavoro, potrai decidere di festeggiarlo con i tuoi cari e ti sarà conteggiato come giorno di presenza);Wi-Fi gratuito negli alloggi;Biancheria letto/bagno pulita con cadenza settimanale;Premi in caso di segnalazione di nuovi collaboratori: 150, 00 Euro in buoni spesa/carburante;Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un'auto aziendale nei giorni off (come da nostro regolamento interno);Mensa aziendale usufruibile anche nei giorni di riposo;Wi-Fi dedicato in struttura;Presenza di incentivi sulle performance aziendali.

#J-18808-Ljbffr