Maitre Fine Dining Venezia

Maitre Fine Dining
Venezia
Veneto, Venezia

Join to apply for the Maitre Fine Dining role at Icon Collection. Il nostro percorso evolutivoIn Icon Collection non cerchiamo semplicemente collaboratori, ma persone che vogliono crescere e contribuire attivamente alla costruzione di un nuovo modo di fare impresa. Crediamo nella leadership diffusa: ogni membro del team ha spazio per esprimersi, prendere iniziative e portare valore all'organizzazione. Stiamo lavorando per creare un ecosistema in cui le responsabilità vengono distribuite in modo chiaro, lasciando a ognuno la possibilità di fare la differenza.

Siamo convinti che il successo nasca dall'intelligenza collettiva e dalla capacità di ascoltare, adattarsi e innovare insieme. Se sei una persona che ama prendere iniziativa, affrontare le sfide con spirito di collaborazione e contribuire alla crescita di un'organizzazione che evolve con le persone, qui troverai il contesto per esprimere il tuo talento. Più che un ruolo, offriamo un percorso di crescita e impatto, in cui la tua voce conta. I nostri valoriEntrare in Icon Collection significa lavorare in un ambiente in cui la trasparenza, l'ascolto e il miglioramento continuo sono parte della cultura quotidiana.

Ecco cosa troverai:Trasparenza e condivisione: crediamo che un'organizzazione sana sia quella in cui tutti hanno accesso alle informazioni necessarie per lavorare al meglio.

Qui troverai chiarezza negli obiettivi, nei ruoli e nei processi decisionali. Ascolto e dialogo aperto: la tua voce conta.

Se hai un'idea, un dubbio o una proposta di miglioramento, troverai sempre spazio per condividerla. Rigore nella ricerca della bellezza: per noi l'ospitalità non è solo un servizio, ma un'arte.

Ogni dettaglio, dall'accoglienza degli ospiti alla cura degli ambienti, riflette il nostro impegno nel creare esperienze uniche. Attenzione agli ospiti, interni ed esterni: non ci prendiamo cura solo dei viaggiatori che scelgono le nostre strutture, ma anche delle persone che lavorano con noi. Qui, non troverai solo un posto di lavoro, ma un luogo dove lavoriamo con passione e collaborazione per costruire ogni giorno qualcosa di straordinario. Posizione: Siamo alla ricerca, per la stagione 2025, di una figura di Maitre per il nostro Ristorante Fine Dining "Eaté". Mansioni:Si dovrà occupare della gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori organizzando quotidianamente il lavoro;Sarà responsabile degli addebiti delle consumazioni presso il proprio outlet;Gestirà proattivamente eventuali criticità nel servizio anticipando i bisogni degli ospiti;Si assicura che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel suo reparto;Collaborerà con lo Chef per assicurare un'esperienza enogastronomica unica;A lui riporteranno: Chef de Rang e Commis de Rang assegnati al Ristorante Eaté. Requisiti:Comprovate esperienze nel ruolo in Hotel e/o Resort 4*-5* e in ristoranti Fine Dining selezionati dalla Guida Michelin;Ottime conoscenze e competenze in ambito enologico documentabili;Ottimo standing;Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua (preferibilmente tedesco) costituirà un plus;Completano il profilo una buona predisposizione al lavoro in team, ottime doti relazionali e di problem solving. Cosa offriamo:Contratto a tempo determinato CCNL Turismo a partire dal 01/04/2025;Alloggio;Fornitura divise e servizio di lavaggio delle stesse gratuito. Benefit:Giorno libero extra per il tuo compleanno;Wi-Fi gratuito negli alloggi;Biancheria letto/bagno pulita con cadenza settimanale;Premi in caso di segnalazione di nuovi collaboratori;Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un'auto aziendale nei giorni off;Mensa aziendale usufruibile anche nei giorni di riposo;Wi-Fi dedicato in struttura;Presenza di incentivi sulle performance aziendali. Seniority level: Mid-Senior levelEmployment type: Full-timeJob function: Management and ManufacturingIndustries: Business Consulting and Services #J-18808-Ljbffr