Maitre O Restaurant Manager Hotel Palace Villa Bardi

Maitre O Restaurant Manager Hotel Palace Villa
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

PNG è composto da CINQUE locations suggestive, situate in provincia di Brescia nel cuore della Franciacorta ed a due passi dal centro di Brescia.

Relais Franciacorta, Ristorante Pio Nono, Borgo Santa Giulia in Franciacorta, Villa Fenaroli Palace Hotel, alle porte della città di Brescia, La Colombera Golf Resort a Castrezzato.

Con i nostri clienti condividiamo la passione per il comfort e l'eleganza, valori che danno solidità alla nostra filosofia.

Lo studio costante in materia di ospitalità e la curiosità intellettuale sono peculiarità che contraddistinguono il nostro modo di lavorare e che rappresentano al meglio l'unicità di un territorio ancora da scoprire.

Parte importante della nostra missione è saper offrire la location e la cornice più adatta per rendere indimenticabile ogni evento.

Qualità, atmosfera, territorialità e ristorazione, queste sono le nostre parole d'ordine.

PNG rende speciale ogni momento!

**Posizione:**:PRINCIPALI RESPOSABILITA':

- RESPONSABILE DELLA SALA RISTORNATE "AMBASCIATORE" D'ECCELLENZA

- DIRIGE LA BRIGATA DI SALA GARANTENDONE L'EFFICIENZA E LA PROFESSIONALITA'

- ACCOGLIE I CLIENTI E CURA IL RAPPORTO ASSICURANDOSI CHE IL SERVIZIO SIA IMPECCABILE

- GARANTISCE LA MIGLIORE ESPERIENZA AL CLIENTE

- PRESENTA IL MENU' E LA CARTA DEI VINI

- PREPARA I LOCALI E COORDINA IL PERSONALE DI SALA VERIFICANDO ANCHE GLI STANDARD PULIZIE

- SI RELAZIONA CON IL RESTORANT MANAGER COLLABORANDO ATTIVAMENTE CON LO CHEF E LA BRIGATA CUCINA

- CONTROLLA LO STATO E L'EFFICIENZA DELLE DOTAZIONI E ATTRZZATURE PER IL SERVIZIO

- ESEGUE LO SCARICO CANTINA

- EFFETTUA CHIUSURA CONTABILE A FINE SERVIZIO

**Requisiti:**:REQUISITI RICHIESTI:

- DOTI MANAGERIALI, RELAZONALI E PROBLEM SOLVING

- SENSIBILE ALLA SODDISFAZIONE DEL CLIENTE

- BUONA CONOSCENZA DELLE DINAMICHE DEL RUOLO

- PROATTIVITA' NEL RUOLO E ASCOLTO ATTIVO

- FLESSIBILITA' ORARI E DISPONIBILITA' A LAVORARE SU TURNAZIONI

**Altre informazioni:**:PROPOSTA:

- CONTRATTO FULL TIME A TEMPO DETERMIENATO O INDETERMINATO

- INQUADRAMENTO E RETRIBUZIONE COMMISURATA AL PROFILO

- ALLOGGIO DA CONCORDARE IN SEDE CONTRATTUALE