Maitre Per Albergo A Sestriere Bardi

Maitre Per Albergo A Sestriere
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

DESCRIZIONE

Per le nostre due strutture ricettive 4 Stelle site in Sestriere siamo alla ricerca di:

MAITRE

La risorsa alle dirette dipendenze del direttore della struttura dovrà occuparsi:

- Organizzazione dei turni di lavoro;

- Di governare la sala ristorante garantendo alta qualità nel servizio e di mise en place e nell? allestimento della stessa;

- Controllare i rimpiazzi e sbarazzo dei tavoli;

- Per la struttura con servizio di ristorante a la carte, coordinare la gestione, delle comande ai tavoli e la vendita delle bevande e dei vini;

- Gestione della cantina sia in entrata che in uscita;

- Organizzazione del servizio bar al banco e al tavolo;

- Gestione degli eventuali banchetti e eventi;

- Monitoraggio dei costi e ricavi per il reparto bar e ristoranti.

Si richiede:

- Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo in Albergo ben strutturati e di medie dimensioni;

- Ottima conoscenza della lingua inglese, e preferibile una seconda lingua;

- Flessibilità a lavorare su turni con spirito di responsabilità e di team;

- Ottime capacità relazionali e comunicative;

- Bella presenza;

- Passione per il proprio lavoro;

- Forte resistenza allo stress;

- Buone doti organizzative;

- Affidabilità e cortesia completano il profilo;

- Certificazione HACCP, sicurezza e antincendio.

:

SESTRIERE

Retribuzione commisurata all? esperienza.

Possibilità di alloggio da valutarsi in fase di selezione.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. / - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.