Maitre Per Bistrot Lusso Milano Centro Milano

Maitre Per Bistrot Lusso Milano Centro
Milano
Lombardia, Milano

Brand leader nel mondo del Lusso, ricerca per la struttura F&

B del Bar &

Bistrot sito a Milano personale da inserire all'interno del proprio Staff per un importante progetto di ampliamento dell'organico.

Per il Bar &

**Bistrot di Milano Centro ricerca**:

CHEF DE RANG

Obiettivo

- Fornire ai clienti un servizio di alta qualità al fine di stabilire un'esperienza unica in linea con la filosofia e la cultura del Brand.

Principali Responsabilità

- Supervisionare e coordinare l'attività di Commis e Chef de Rang con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di altissima qualità

- Organizzare meeting periodici con il team per assicurare che gli standard di servizio siano allineati alle linee guida aziendali

- Garantire una padronanza delle tecniche di vendita per offrire ai clienti un'esperienza di altissimo livello

- Gestire le necessità dei clienti in modo celere e risolutivo

- Supervisionare le attività di mise en place prima e durante il servizio

**Requisiti**:

È richiesta esperienza in ruolo analogo e contesti lusso.

Buona conoscenza delle dinamiche Food &

Beverage.

Attitudine positiva e capacità di lavorare in team a ritmi sostenuti.

Doti organizzative e di gestione del tempo.

Ottima conoscenza della lingua inglese, la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus.

Gi Group S. P. A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut.

Min.

26/11/2004 PROT.

1101 - SG).