Maitre Temporary, Brescia
Il candidato avrà le seguenti responsabilità: Organizzazione e coordinamento di tutte le attività del ristorante, bar, banchettistica, room service. Coordinamento del personale di sala. Responsabile dell'accoglienza e soddisfazione del cliente. Collaborazione con lo chef per creazione di menù, carta dei vini, carta del bar. Formare, motivare e coordinare tutto lo staff di sala. Determinare standard di servizio, organizzare serate a tema e promozioni. Il profilo ricercato ha maturato un'esperienza di minimo 5 anni nel ruolo; è flessibile e ha un'ottima capacità di relazione e pianificazione. J-18808-Ljbffr
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