Maitre Venezia
In occasione dell'evento Homo Faber di Venezia, prestigiosa società del settore ristorazione è alla ricerca di maitre con esperienza, per ristorante stellato presso Isola di San Giorgio.
Responsabilità Principali: Garantire un servizio impeccabile, accogliendo gli ospiti, assistendoli nella scelta del menu e dei vini, e assicurando che vivano un'esperienza gastronomica di alta qualità.
Formare e sviluppare il personale di sala, assicurando che siano ben preparati per fornire un servizio eccellente.
Collaborare con lo chef per sviluppare e aggiornare il menu, fornendo suggerimenti e raccomandazioni ai clienti.
Gestire le richieste degli ospiti in modo cortese e professionale, affrontando eventuali reclami in modo appropriato.
Garantire un servizio e un'accoglienza agli ospiti. . Requisiti: Diploma alberghiero Esperienza pregressa come Maitre in ristoranti di alta qualità.
Buone competenze di gestione del personale e capacità di leadership.
Conoscenza approfondita della cucina italiana e internazionale e dei vini.
Abilità di comunicazione eccezionali e orientamento al cliente.
Preferibile Conoscenza della lingua inglese.
Il ristorante è aperto dalle ore 12. 00 alle ore 17. 00 con due turni.
La caffetteria è aperta massimo fino alle 19. 30.
Le turnazioni del personale sono programmate nella fascia oraria che va dalle ore 9. 00 alle ore 19. 00 Si offre contratto a termine per il periodo che va da fine agosto a metà ottobre.
Retribuzione da valutare e commisurata al ruolo.
Esperienze lavorative: Maitre d'Hotel - 12 mesi Titolo di studio: Diploma / Accademia Lingue conosciute: Inglese: Comprensione Discreto Disponibilità oraria: Disp.
Turni senza notte Patente: B
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