Manager In Training Alessandria

Manager In Training
Alessandria
Piemonte, Alessandria

Gi Group S. p. A. , filiale di Alessandria, ricerca**:

MANAGER IN TRAINING per azienda leader nel settore della ristorazione commerciale per punto vendita sulla città di Alessandria.

E' previsto un periodo di training su uno o più punti vendita sul centro/nord Italia, al termine del quale si verrà inseriti sul ristorante di Alessandria, dove si proseguirà il percorso formativo/lavorativo.

La formazione on the job si compone di una prima fase completamente operativa su tutti i reparti del ristorante e di un secondo step in cui, pur mantenendo costantemente l'operatività, si andranno ad approfondire tutte le tematiche tecnico-gestionali e manageriali di un ristorante.

Alla fine del percorso, la cui durata totale può variare fino a circa un anno, la risorsa verrà assunta a tempo indeterminato, acquisirà il ruolo di Assistant Restaurant Manager e si occuperà delle seguenti attività:

- gestione operativa del servizio;

- gestione delle risorse del ristorante inserite nei vari reparti;

- organizzazione dei turni di lavoro, gestione del magazzino e dei fornitori;

- gestione del conto economico in affiancamento al direttore;

- predisposizione ed invio della reportistica per la sede.

**Sono richiesti**:

- Necessaria esperienza nel settore della ristorazione e forte desiderio di crescita professionale;

- Diploma (preferibilmente alberghiero);

- disponibilità full-time 5 giorni su 7 (weekend lavorativo);

- mobilità territoriale almeno per il periodo di training;

- essere automuniti.

**Si offre**: contratto a tempo determinato diretto con l'azienda (6 mesi) con inquadramento al 5° livello CCNL Turismo e Pubblici esercizi, per passare poi a tempo indeterminato con il 4° livello alla fine del training; vitto e alloggio saranno a carico dell'azienda durante la formazione fuori della zona di residenza.

Gi Group S. p. A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut.

Min.

26/11/2004 PROT.

1101 - SG).