Milano Marittima: Cerchiamo Capo Partita Per Il Reparto Cucina In Hotel 4 Stelle Cervia

Milano Marittima: Cerchiamo Capo Partita Per Il Reparto Cucina In Hotel 4 Stelle
Cervia
Emilia Romagna, Cervia

Siamo alla ricerca di un/a **Capo Partita** per la stagione estiva 2025 per hotel 4 stelle a Milano Marittima di proprietà da 20 anni.

Cerchiamo una persona con esperienza nel settore e con una genuina passione per la cucina e il proprio lavoro per creare insieme un progetto che non sia finalizzato solo alla stagionalità estiva.

**Cosa cerchiamo**:

- **Esperienza comprovata** come Capo Partita in strutture di pari livello o superiori.

- **Conoscenza delle tecniche di cucina** moderna e tradizionale, con attenzione alla qualità e alla presentazione dei piatti.

- Capacità di **gestire e coordinare la propria partita** in autonomia, mantenendo alti standard di pulizia e organizzazione.

- Predisposizione al lavoro di squadra e capacità di collaborare in un ambiente dinamico e professionale.

- **Passione** per il proprio lavoro, creatività e dedizione.

**Cosa offriamo**:

- Contratto stagionale con **retribuzione competitiva** commisurata all'esperienza.

- Opportunità di lavorare in un ambiente stimolante e professionale in una delle località più rinomate della Riviera Romagnola.

- Vitto e alloggio inclusi per il periodo lavorativo.

- Possibilità di crescita professionale e formazione continua.

**Compiti principali**:

- Preparazione e supervisione dei piatti assegnati alla propria partita.

- Collaborazione con lo Chef per la creazione di nuovi menù e la selezione delle materie prime.

- Monitoraggio delle scorte e comunicazione dei fabbisogni per la propria sezione.

- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e mantenimento degli standard HACCP.

Entra a far parte del nostro team e porta la tua passione in cucina in una struttura d'eccellenza!

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €2. 700, 00 - €3. 000, 00 al mese

Benefit:

- Vitto e Alloggio

Disponibilità:

- Turni

Esperienza:

- capo partita: 4 anni (Preferenziale)

Data di inizio prevista: 16/04/2025

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Durata contratto: 5 mesi

Retribuzione: a partire da €2. 800, 00 al mese

Benefit:

- Alloggio

Disponibilità:

- Turni

Data di inizio prevista: 16/04/2025