Mixologist Bartender Firenze

Mixologist Bartender
Firenze
Toscana, Firenze

HIS S. P. A. ricerca, per potenziamento organico, n. 1 **Mixologist | Bartender **per Hotel di lusso sito a Firenze centro.

La struttura si trova nel pieno centro di Firenze, cuore pulsante della città, tra arte, cultura e shopping. Sarà pertanto un prodotto legato al Lifestyle, alla gastronomia, agli aperitivi, agli incontri e diventerà un punto di riferimento per fiorentini e turisti attirati dall'atmosfera accogliente e dal servizio impeccabile, incuriositi dall'originalità internazionale dei cocktails dell'area Bar & Lounge e dall'ideologia di condivisione del lusso che si presenta dietro un ristorante fine dining, con servizio e ospitalità di altissimo livello;

Il nostro ospite non sarà un cliente, ma verrà accolto in un ambiente di lusso contemporaneo confortevole ed esclusivo al tempo stesso.

Il nostro obiettivo è quello di proporre una cucina italiana di condivisione, affiancata da un servizio sofisticato e di elevata qualità.

Per questa nuova apertura stiamo cercando personale dinamico, che vuole misurarsi in una nuova sfida ed ha una forte passione per l'ospitalità.

**Posizione**:

Offresi:

- Regolare contratto di lavoro a tempo determinato, finalizzato alla trasformazione a tempo indeterminato;

- Full-Time (40h/sett. );

- 5 giorni su 7 con 2 giorni di riposo settimanale;

- Stipendio proporzionato al grado di esperienza maturata dimostrata.

**Requisiti**:

La risorsa da inserire dovrà essere in possesso dei seguenti requisiti:

- Esperienza di anni 1 (minimo) nello stesso ruolo in contesto Hotel di Lusso o ristorante Fine Dining;

- Abilità nell'utilizzo di lingua Italiana e Inglese (obbligatorio);

- Abilità nell'utilizzo di altre lingue straniere (preferenziale);

- Conoscenza di cocktail e tecniche di Mixology;

- Discrete conoscenze in ambito di vini;

- Avere conoscenza approfondita dei prodotti e della proposta nella sua completezza, al fine di promuovere le vendite ed instaurare un rapporto con il cliente;

- Possedere attestati in ambito Ristorazione/Alberghiero (preferenziale).

**Altre informazioni**:

La figura da inserire dovrà essere in grado di:

- Fornire un'accoglienza cortese e professionale a tutti gli ospiti,

- Saper gestire le operazioni di apertura e chiusura del bar con responsabilità;

- Guidare l'ospie all'interno del menù al fine di creare un'esperienza, riconoscendo le necessità del cliente in anticipo;

- Competenze matematiche di base e gestione del denaro, al fine di operare con un sistema di punto vendita;

- Lavorare in squadra;

- Lavorare in piedi per lunghi periodi di tempo.