New Opening - Hotel Gabrielli, Venezia - Chef De Partie
In Starhotels siamo tutti entusiasti per la nuova apertura dell'**Hotel Gabrielli**, nel cuore di **Venezia**, che avverrà nella** primavera 2025**.
La sua atmosfera affascinante e intrigante ti conquisterà a prima vista.
Sei pronto a creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti?
Non esitare a intraprendere questo viaggio nel lusso e a mettere in mostra la tua attitudine speciale e la tua brillante personalità.
In qualità di Chef de Partie, preparerai creazioni culinarie sotto la guida dell'Executive Chef, mostrando una profonda conoscenza di varie tecniche di cucina.
Le tue responsabilità includono:
- Gestione esperta di una o più partite della cucina, assicurando piatti di ottima qualità e presentazione.
- Collaborazione con gli chef e lo staff, per offrire esperienze culinarie eccezionali.
- Assistenza nello sviluppo e nell'innovazione del menu, mantenendo l'allineamento al concept.
- Guidare, formare ed inspirare lo staff più junior, favorendo la crescita e incoraggiando la creatività.
- Stabilire standard di riferimento in materia di salute, sicurezza e igiene (HACCP).
Supera le aspettative rivelando:
- Una personalità unica e una vera passione per l'ospitalità e per l'arte culinaria.
- 4+ anni di esperienza nell'ospitalità di alto livello.
- Capacità nel guidare e motivare in modo efficiente lo staff di cucina.
- Autonomia nella capacità di evadere gli ordini.
- Abilità nel contribuire allo sviluppo del menu con idee innovative.
- Capacità di eccellere in contesti frenetici e cucine dinamiche.
Apriti ad un mondo di benefits che includono:
- Uniformi comode e dal design tecnico e servizio lavanderia incluso.
- Sconti esclusivi sui soggiorni negli hotel del gruppo.
- Sconti con i nostri partners.
Cogli le opportunità di crescita con:
- Possibilità di avanzamento di carriera tramite il nostro Performance Management Program.
- Un invitante pacchetto remunerativo in base alla tua esperienza.
- Il vantaggio di essere parte di un'organizzazione ambiziosa e attenta ai propri talenti.
- Unisciti a noi per dare forma ad una carriera meravigliosa!_
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