New Product Developer Food Arezzo

New Product Developer Food
Arezzo
Toscana, Arezzo

Per azienda innovativa nel settore food, nuova realtà imprenditoriale italiana, ricerchiamo 1 NEW PRODUCT DEVELOPMENT MANAGER- R&D SETTORE FOOD La risorsa, a diretto riporto del responsabile di impianto, agirà all'interno di uno stabilimento in espansione, unendosi ad un team giovane e dinamico.

In particolare si occuperà di: Progettare e ingegnerizzare l'offerta del prodotto Programmare e organizzare i test di prodotto e food presentation in collaborazione con il team di produzione e qualità Collaborare con fornitori esterni per l'individuazione di ingredienti e prodotti innovativi Revisionare piani di sviluppo prodotto al fine di assicurarne la fattibilità di realizzazione ed identificare azioni migliorative su prodotti già esistenti Contribuire ad innovare il packaging in funzione delle variazioni di prodotto esistente o di nuove referenze da immettere sul mercato Creazioni nuove ricette e implementazioni dei protocollo shelf life Eseguire attività periodiche di auditing per i prodotti realizzati a marchio proprio e conto terzi Competenze ed esperienza Requisiti: Laurea in Ingegneria, Scienze e Tecnologie Alimentari o cultura equivalente.

Esperienza comprovata di almeno 5 anni di esperienza nel settore dell'industria alimentare, preferibilmente in un ruolo di ricerca e sviluppo o project managment Conoscenza approfondita delle normative alimentari e delle pratiche di sicurezza alimentare.

Lavoro: in sede, in presenza (Puglia)