Operation E Hr Manager Milano

Operation E Hr Manager
Milano
Lombardia, Milano

Biancolatte Milano cerca figura qualificata di Operation Manager.

Biancolatte (via turati 30, milano) è un format di grande successo da oltre 16 anni, composto da una ristorazione veloce ma curata (fino a 700 coperti al giorno), un fortissimo delivery (fino a 250/300 consegne al giorno), una caffetteria/pasticceria/gelateria e uno shop di realistica con relativo e commerce.

Lo staff è composto attualmente da circa 50 persone.

Le sue mansioni saranno legate al back office e in particolare nel HR ;

- budgeting & cost control (HR e F&B cost e costi generali)

- piano orario, recruiting e motivazione del personale

- conoscenze di personale qualificato in questo settore

- analisi e reportistica

- sviluppo settore delivery e possibilmente hotellerie

- ottime capacità digitali e uso dei gestionali di ristorazione moderna

- grande focus sull'immagine e sullo sviluppo del format

- competenze amministrative

- Pregressa esperienza come Restaurant Manager, Operation Manager, F&B Manager con una continuità di più anni nello stessa azienda

- conoscenza della lingua inglese e ottima conoscenza di software gestionali (micros, tc pos, zeta menu, ipratico etc)

- possibilmente pregressi studi e occupazioni in contabilità

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Turni

Retribuzione supplementare:

- Bonus

- Maggiorazione lavoro festivo

- Premio di produzione

Sede di lavoro: Di persona