Operation Manager Milano

Operation Manager
Milano
Lombardia, Milano

Sei un appassionato del settore food/retail e e hai esperienza come Operation Manager? Sei alla ricerca di una nuova sfida professionale? Allora questa opportunità potrebbe essere perfetta per te!

Stiamo cercando uno Operation Manager nel settore della ristorazione per una rinomata catena di bar cioccolaterie a Milano. La tua principale responsabilità sarà quella di gestire efficacemente due flagship store in zona Porta Venezia e Garibaldi e 3 punti vendita outlet.

Cosa farai:

programmazione produzione laboratorio

monitoraggio concorrenza on line e off line

contatto e ricerca fornitori per quotazioni, campionature e ordini

controllo magazzini scorte x ordini acquisti mp/semilavorati/prodotto finito per negozio

gestione, formazione e supervisione dello staff

controllo etichette

gestione clienti, creazione listini su gestionale, nuove anagrafiche, invio immagini prodotti, contatto continuo per spingere le vendite, analisi del venduto e dei resi.

organizzazione eventi in negozio ed esterni

networking ricerca potenziali clienti e partner, aggiornamento trend e sviluppo nuove strategie

controllo procedure e sicurezza (in qualità di preposto)

segnalazione necessità interventi manutenzioni negozi

gestione omaggi

visite periodiche negozio/spacci/laboratorio

controllo standard qualità, servizio e pulizie

Cosa stiamo cercando:

- Esperienza comprovata come Store Manager nel settore della food/retail o in un ruolo simile

- Eccellenti capacità di leadership e gestione del personale

- Forti competenze organizzative e capacità di gestire più compiti contemporaneamente

- Orientamento al cliente e capacità di fornire un servizio di alta qualità

- Conoscenza del settore della ristorazione e delle tendenze del mercato

- Buone capacità di comunicazione e capacità di lavorare in team

Offriamo un contratto full-time con orario flessibile, in un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.

Se sei appassionato di ristorazione e hai le competenze necessarie per gestire un punto vendita con successo, inviaci il tuo curriculum vitae