Operations Area Manager Milano

Operations Area Manager
Milano
Lombardia, Milano

BURGEZ il primo fast food di qualità nato a Milano nel 2015 con 20 punti vendita sul territorio italiano ed un importante piano di sviluppo, è alla ricerca di un Operations Area Manager che dovrà occuparsi di:

- Gestione autonoma del coordinamento della rete dei punti vendita;

- Realizzazione degli obiettivi commerciali aziendali;

- Monitoraggio e andamento delle vendite;

- Analisi del food cost e labour cost definendo i KPIs.

- Gestione delle comunicazioni con i fornitori di delivery e food&beverage;

- Supporto nella selezione e formazione delle figure manageriali;

- Monitoraggio degli interventi di manutenzione per ciascun punto vendita;

- Constante interfaccia con la Direzione per eventuali esigenze e criticità dei punti vendita e con l'ufficio HR per la gestione del personale in materia di upgrade professionali, contestazioni, interruzioni e nuovi inserimenti;

- Definizione e implementazione di strategie commerciali per assicurare lo sviluppo della rete;

- Redazione di report settimanali delle attività e del rendimento dei punti vendita;

- Analisi dell'andamento del mercato e delle azioni commerciali dei principali competitor;

- Coordinamento e supporto agli Store Manager;

- Ottime capacità di gestione e di problem solving;

- Ottima conoscenza dei processi di gestione di punti vendita;

- Leadership ed orientamento ai risultati;

- Attitudine all'analisi dei dati ed allo sviluppo del business;

- Ottime capacità relazionali, gestione e motivazione e supporto alla rete;

- Ampia dimestichezza con l'uso del pacchetto Office;

- Buona conoscenza della lingua inglese.

La sede di lavoro è a Milano (zona Repubblica).

La posizione prevede frequenti trasferte sul territorio nazionale.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Orario:

- Orario flessibile

Esperienza:

- area manager settore food retail: 3 anni (Obbligatorio)