Opportunità Professionali: Tirocinio Controllo Qualita' Locali Di Ristorazione Collettiva Parma[] Parma

Opportunità Professionali: Tirocinio Controllo Qualita' Locali Di Ristorazione Collettiva Parma[]
Parma
Emilia Romagna, Parma

Per i nostri locali di ristorazione collettiva di Parma e provincia stiamo cercando un/una TIROCINANTE CONTROLLO QUALITA' da affiancare ai Responsabili di Locali di Ristorazione. La Risorsa, che si inserirà all'interno di un team composto dal Responsabile di Locale, dalle Assistenti di Direzione e dalle Dietiste, sarà di supporto nella gestione dei locali per: rispetto degli standard di qualità del prodotto e del servizio ai clienti verificando il grado di soddisfazione; l'applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione; supporto nella gestione delle non conformità o contestazioni; programmazione turni e richieste sostituzioni, valorizzazione del personale, formazione base dei dipendenti; programmazione dei menu; programmazione degli approvvigionamenti materie prime e inventari; controllo delle derrate alimentari in entrata (qualità, corrispondenza agli ordini, scadenze), stoccaggio e conservazione della merce. Requisiti Richiesti: laurea, preferibilmente in Scienze e tecnologie alimentari o Scienze Economiche; Completano il ruolo ottime capacità relazionali, attitudini organizzative e di pianificazione del lavoro. Costituisce titolo preferenziale l'aver frequentato un Master in General Management o in Management della Ristorazione. Offriamo un tirocinio con orario part time di 30 ore settimanali con turni indicativi dalle ore 08. 00 alle ore 14. 30 da lunedì a venerdì. L'informativa per il trattamento dei dati personali (D. Lgs 196/03) è disponibile sul sito: camstgroup.com Il presente annuncio è rivolto a candidat di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell'inclusività. Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.com J-18808-Ljbffr