Orienta | Capo Cuoco Bardi

Orienta | Capo Cuoco
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Orienta Spa Società Benefit, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante azienda cliente per un appalto ospedaliero sito a SESTO CALENDE (VA) un/una: 

Capo Cuoco/a La figura ricercata si dovrà occupare di preparare i pasti per i pazienti, organizzare il servizio di ristorazione collettiva  all'interno dell'ospedale, gestire il personale  della cucina (organizzazione turni, controllo delle presenze, ecc. . . ), interfacciarsi e relazionarsi con il referente dell'ospedale  per far fronte ad eventuali problematiche/esigenze, controllare la corretta applicazione  del manuale HACCP, gestire il magazzino  e gli ordini delle derrate. Requisiti indispensabili richiesti:

Possesso del diploma alberghiero  con specializzazione in cucina; Esperienza nella ristorazione collettiva; Esperienza nella gestione ed organizzazione di catering; Possesso patente B  e automunito/a.

Completa il profilo una buona capacità di problem solving ,  gestione dello stress  ed orientamento al raggiungimento  degli obiettivi fissati.

Si offre contratto inziale a tempo determinato con possibilità di rinnovo a tempo indeterminato.

Full-Time dal lunedì al venerdì e sabato o domenica con riposo alternato.

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