Outlet Manager Milano

Outlet Manager
Milano
Lombardia, Milano

Registrati per visualizzare i contatti dell'aziendaEffettua il login per ricevere email con offerte similiMinor Hotels Europe & Americas ricerca un/a Vertigo Outlet Manager da inserire all'interno del team del camaleontico Nhow Milano di via Tortona e della sua spettacolare terrazza Vertigo. Riportando all'F&B Manager e coordinando un team di 7/8 persone, la risorsa selezionata avrà la responsabilità, per la terrazza Vertigo, della:Gestione Del Servizio:Lavora con lo Chef/ Maitre alla pianificazione di menu adeguati ai segmenti di clientela, supervisiona la preparazione dei piatti e del servizio nel rispetto dei criteri qualitativi della Compagnia e gestisce i complain nel rispetto delle procedure. Gestione del team:Pianifica ed assicura la corretta organizzazione del reparto in funzione dei dati di occupazione, ponendo attenzione anche agli aspetti motivazionali e formativi del proprio gruppo di lavoro. Il/La candidato/a ideale ha maturato una buona esperienza in posizione analoga presso strutture di pari categoria o superiori.

La risorsa ideale è caratterizzata da ottime capacità organizzative, previsionali e relazionali, proattività, orientamento al cliente e al risultato e capacità di gestione del team.

Si richiede inoltre un'ottima conoscenza enologica locale e nazionale e del servizio bar. Completano il profilo l'ottima conoscenza della lingua inglese e, preferibilmente, di una seconda lingua straniera. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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