Palestra - Chef Firenze

Palestra - Chef
Firenze
Toscana, Firenze

Il punto ristoro EvoBar locato all'interno della palestra Evolution Fitness Club ricerca Chef per sostituzione di un membro dell'organico (l'attuale chef).

La risorsa si occuperà della cucina per il solo servizio pranzo (12-15, dal lunedì al sabato, con l'aggiunta della cottura delle paste per la colazione) e sarà inserito in un contesto ristorativo fortemente orientato alla qualità, al servizio e alla cura del cliente.

REQUISITI:

- Diploma presso istituto alberghiero

- Esperienza in strutture di pari categoria

- Saper gestire in autonomia il reparto della cucina compreso pulizie ed HACCP

- Saper gestire in autonomia gli ordini del bar coadiuvato dal personale di sala

- Saper gestire in autonomia la compilazione del food cost del menù e scheda allergeni

- Saper gestire in autonomia il rapporto con manutentori e tecnici

- Saper seguire alla lettera regimi dietetici con grammature specificate

- Puntualità, organizzazione, memoria ed ordine

- Massima gentilezza, cortesia e giovialità

- Atteggiamento mentale positivo e dinamico

SI OFFRE:

- Contratto full-time a tempo determinato (1 anno)

- Contratto a tempo indeterminato dopo la prima annualità

- Inquadramento I° livello lavoratori dello sport + 20%

- Stipendio base pari a 2. 291€/mese (lordi)

- Da luglio '25: 2. 339€/mese (lordi)

- Da luglio '26: 2. 387€/mese (lordi)

- Bonus dipendente dai risultati fino a 600€/mese (netti)

- Possibilità di fruire gratuitamente della palestra

- Ambiente di lavoro giovane e dinamico

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €2. 300, 00 - €2. 900, 00 al mese

Benefit:

- Bevande gratis

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Tredicesima